4.15 旬のもの 春になると実家の庭に木蓮が咲いて、食卓には山の恵みが並びます😊 先日、実家に行くと父が山から採ってきた笹だけを、父と二男が笹だけをむいていました。 夢中になってむいていた二男。 去年よりも少し慣れた手つきで、先の方を折る回数が減りました😁 むいた笹だけは、二男が大好きなお味噌汁にして頂きました。 笹だけの出汁が出ていて、とても美味しかったです😋 これから本格的な山菜シーズン。 旬の山菜を味わうのが楽しみです🎵 【記事;いとう】