10.8 今日もぽろたん

雨上がりの氣持ち良い栗林。

つい2ヶ月前まで草むらの中に潜んでいた栗の木たちが活き活きと太陽に照らされています♪

今日も栗拾い🌰

5年程放置されていた栗は薬など使われず文字通りの自然栽培!

懸念されていた虫食い栗も思っていたよりは少なめです。サイズの大きな立派な栗も採れました!

ぽろたん栗の良さを活かした食べ方は…と試行錯誤の最中…

ポロっと皮が剥きやすい良さを活かしつつ栗其の物の旨味がわかるのは「蒸し栗」ホクホクと甘い栗が楽しめます!

まるっと大きな一粒をオシャレにお菓子に使うのも良いなぁ。皮が剥きやすいので加工しやすいd(^_^o)

この2ヶ月の短期間にスプリンター顔負けのスタートダッシュをきったぽろたん栗の復活の活動!明日10月9日道の駅東由利で行われる【軽トラ市】で「地域おこし協力隊ブース」にて販売致します!

収穫の秋、青空の下、ご家族お揃いで東由利までドライブはいかがでしょうか╰(*´︶`*)╯♡

 

【記事:きのうち】

 

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