お休みのこの日は、東由利地区の名物イベント「雪中キャベツ掘り」に挑戦。
とは言え、本番は３月に開催されるのですが、一足先に農家さんのご厚意により体験させていただきました。

雪中に埋まるキャベツは甘みが強く、格別の美味しさですが、収穫までには壮烈な雪との格闘が待ち受けてます。
約１m50cm下のキャベツめがけ、雪を掘っていきます。

ここで頑張るのがお父さん！子どもたちよ、父の頑張りを見るのだ！

お父さんと農家さんの頑張りで頑張りで大収穫！
このアングルでいかに深いところにキャベツがあるかわかります。

仲良くなった農家の金子さん。「甘くて、美味しいよ！たくさん食べてね」。

最後はこちら。畑の上に積もった新雪。やはりこれをしたくなります。