わらびが採れるこの時期に食卓に登場する期間限定のごはんのおとも、｢わらびたたき｣。

我が家の食卓にも登場しました～！

炊き立てご飯にのせて食べると、箸がとまりません🍚

少しずつつまみながら、お酒を飲む方もいるようです🍶

山菜をあまり食べない娘も、わらびたたきは大好きで、ご飯をよく食べます😁

家庭によって少しずつ味付けが違うわらびたたき。実家を離れて暮らしていたときは、冷凍で送られてきたわらびたたきを食べながら、秋田に帰りたい！なんて思っていました😌

我が家の味、子供たちにも覚えていてほしい、ソウルフードの一つです🎵

【記事;いとう】