桜が見頃をむかえています。

淡い新芽や花もあちらこちらで見かけます。

個人的に気になっているのはこちら。

自宅の裏に生えているタラの木。そして、その芽。。
自生なのか昔の人が植えたのか。

山菜料理の中で一番と言ってもいいくらい好きなタラの芽の天ぷら。

早く食べられるのを楽しみにしている今日この頃。

【記事；くどう】