こんにちは、
だんだんと春を感じる気候になってきたかと思えば、
今週は寒い日が続きますね。
冬服を既にいくつかクリーニングに出してしまって、先見の明がなかったワタルです。
話は変わりますが、ありがたいことに長女がお手伝いに目覚めてくれました。
まずは手始めに一緒に料理を作りたいということで、
長女と妻とで本荘で実施していたうどん作り体験に参加。
私は、長男とお家でお留守番です。
本格的に小麦粉から、うどんを作ったようで
小麦粉をこねて
踏んで、
のばして、
切って、
完成したうどんがコチラ▼
私も持ち帰ってきたものを、食べさせて貰いましたが、
手打ちのうどんはコシもあり、非常に美味しかったです。
長女いわく、「グルテンは塩が大好物なんだよ」とのこと。
なんのこっちゃと思っていたら、うどん作りの工程の話をしているようで、
子どもの吸収力の凄さには目を見張るものがあるなと改めて感じました。
由利本荘市は麺も有名なものが多いですね。
うどんに限らず、なにか麺づくり体験イベントがあれば、私と長男も積極的に参加したいなと思いました。
【記事：ワタル】