今回の「勝手に熱々グルメフェア」は、由利地域にあるホルモンとネギ味噌ラーメンが評判なお店です。

ここは、昔からお世話になっている馴染みの老舗食堂です。

外気温はマイナスの寒波。今回はネギ味噌チャーシューを注文。

見た目は、白髪ネギに韓国風唐辛子が混ざり激辛そうですが、味噌スープに馴染んでいる中細の麺に良く絡み、心地よいまろやかな辛さです。

また、上質な国産豚の食べ応えがあるチャーシューとの相性も抜群で、とても美味しく温まりました。

今回も、親子で仲良く笑顔で接客していただきました。

「イタ、いつもありがとうね！」の言葉に、ほっこり温かい気持ちにさせていただきました。

///// 文：佐藤 /////