今年もこの季節がやってきました～！

父が作る、きのこと川ガニの味噌汁🍲

具は「ガニ・きのこ・ネギ・豆腐」。

時々、芋の子が入ることもありますが、具材はいたってシンプル。

豆腐も、ネギも、ザクザク切っているので大ぶりで「ザ・親父の料理！｣

素朴な味ですが、川ガニときのこから出汁が出て、味噌汁好きの私にとっては心身に染み渡る一品です🙂

【記事：いとう】