7.17 牛コン

昨日、大内地域にある「あきた総合家畜市場」で

「由利畜産共進会」が開催されました。

これは管内で飼育されている牛の品位や肉質を

競う大会です。

 

鳥海山をバックに、牛農家さんの自慢の牛たちが

一堂に会する景色は壮観!

みな丁寧にブラッシングもされているから、

黒毛がよりツヤツヤに。

体の大きさや姿かたちなどが審査され、

瘦せすぎはもちろんですが、

肉が付きすぎても評価はよくないようです。

・・・牛も大変だなぁ、別に肉付きよくても

いいよねと一人感慨深く思ってみたり・・・。

 

【文:さとう】

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