昨日、大内地域にある「あきた総合家畜市場」で
「由利畜産共進会」が開催されました。
これは管内で飼育されている牛の品位や肉質を
競う大会です。
鳥海山をバックに、牛農家さんの自慢の牛たちが
一堂に会する景色は壮観!
みな丁寧にブラッシングもされているから、
黒毛がよりツヤツヤに。
体の大きさや姿かたちなどが審査され、
瘦せすぎはもちろんですが、
肉が付きすぎても評価はよくないようです。
・・・牛も大変だなぁ、別に肉付きよくても
いいよねと一人感慨深く思ってみたり・・・。
【文:さとう】